Ο κόσμος της γαστρονομίας αλλάζει και μαζί του αλλάζουν και οι ανάγκες των καλεσμένων σας. Σήμερα, μια επιτυχημένη εκδήλωση οφείλει να είναι συμπεριληπτική, όχι μόνο ως προς τη φιλοξενία, αλλά και ως προς το catering.
Είτε πρόκειται για vegan, vegetarian, gluten free ή άλλες ειδικές διατροφικές προτιμήσεις και ανάγκες, το σωστό catering μπορεί να κάνει τη διαφορά και να ικανοποιήσει πραγματικά όλους τους καλεσμένους.
Γιατί είναι σημαντικό να προνοήσετε για ειδικές διατροφές;
Περισσότεροι από ποτέ επιλέγουν να ακολουθούν συγκεκριμένα διατροφικά μοντέλα, είτε για λόγους υγείας είτε για ηθικούς ή περιβαλλοντικούς λόγους. Έτσι, το catering μιας εκδήλωσης οφείλει να σέβεται και να προβλέπει αυτές τις ανάγκες, προσφέροντας γεύσεις εξίσου απολαυστικές για όλους.
1. Vegan catering: Όταν η φαντασία δεν έχει όρια
Η vegan κουζίνα δεν είναι απλώς μια τάση, είναι ένας ολόκληρος κόσμος δημιουργίας. Από πολύχρωμες σαλάτες και plant-based ορεκτικά, μέχρι λαχταριστά κύρια πιάτα με όσπρια, λαχανικά, superfoods αλλά και vegan γλυκά. Ένα καλά οργανωμένο vegan catering δείχνει σεβασμό, φροντίδα και γευστική φαντασία.
2. Vegetarian επιλογές με γεύση και φινέτσα
Οι χορτοφαγικές επιλογές δεν είναι πλέον “εναλλακτικές”, είναι αναπόσπαστο μέρος κάθε catering menu. Με έμφαση σε εποχικά υλικά, παραδοσιακές ή μοντέρνες συνταγές, οι vegetarian προτάσεις μπορούν να ενσωματωθούν αρμονικά σε κάθε εκδήλωση, από ένα επίσημο seated dinner έως ένα casual cocktail party.
3. Διατροφικές ευαισθησίες
Εκτός από διατροφικές επιλογές, υπάρχουν και διατροφικές ευαισθησίες ή αλλεργίες που απαιτούν ειδική μέριμνα. Το εξειδικευμένο catering της Intercatering προσφέρει ασφαλείς και νόστιμες επιλογές για:
- Χωρίς γλουτένη (gluten free)
- Χωρίς λακτόζη (lactose free)
- Χωρίς ξηρούς καρπούς ή άλλα αλλεργιογόνα
Η σωστή σήμανση, η προσεκτική παρασκευή και ο επαγγελματισμός κάνουν τη διαφορά στην ποιότητα της εξυπηρέτησης.4. Catering που ανταποκρίνεται σε κάθε ανάγκη
Η ομορφιά ενός event κρύβεται στις λεπτομέρειες και το φαγητό είναι μία από τις σημαντικότερες. Προσφέροντας επιλογές που περιλαμβάνουν και δεν αποκλείουν, χτίζετε μια εκδήλωση με σεβασμό, φροντίδα και ποιότητα. Αυτός είναι και ο λόγος που όλο και περισσότεροι επιλέγουν επαγγελματικό catering με εξειδίκευση στις σύγχρονες διατροφικές ανάγκες.
Με την υπογραφή της Intercatering
Στην Intercatering σχεδιάζουμε catering μενού με βάση τις ανάγκες κάθε εκδήλωσης, είτε πρόκειται για γάμο, εταιρική συνάντηση, πολιτιστική διοργάνωση ή ιδιωτικό δείπνο. Δημιουργούμε vegan, vegetarian και ειδικά μενού με δημιουργικότητα, φροντίδα και έμφαση στη γεύση, ώστε όλοι οι καλεσμένοι σας να νιώθουν μοναδικοί.
Αναζητάτε ένα catering που να ικανοποιεί κάθε διατροφική ανάγκη; Ας δημιουργήσουμε μαζί μια γαστρονομική εμπειρία χωρίς περιορισμούς!
