Τα εγκαίνια ενός νέου καταστήματος, showroom ή επαγγελματικού χώρου είναι κάτι περισσότερο από μία τυπική catering εκδήλωση. Είναι η στιγμή που παρουσιάζετε τη δουλειά σας, το όραμά σας και την αισθητική σας στο κοινό και ο τρόπος που το κάνετε μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Για εκείνη την ημέρα, ένα προσεγμένο catering απογειώνει την εμπειρία, ενισχύει την εικόνα του brand σας και αφήνει στους καλεσμένους την καλύτερη δυνατή εντύπωση από την πρώτη στιγμή.
Γιατί το catering παίζει καθοριστικό ρόλο στα εγκαίνια
Κατά τη διάρκεια των εγκαινίων, οι επισκέπτες περιηγούνται, συνομιλούν και κινούνται ελεύθερα στον χώρο. Το φαγητό πρέπει να είναι εύκολο στην κατανάλωση, αισθητικά ελκυστικό και φυσικά γευστικό. Ένα έξυπνα σχεδιασμένο catering:
- Δημιουργεί φιλόξενη και γιορτινή ατμόσφαιρα
- Βοηθά τους καλεσμένους να παραμείνουν περισσότερο στον χώρο
- Συνοδεύει αρμονικά τη μουσική, τον φωτισμό και τη συνολική εικόνα του event
- Λειτουργεί ως μέσο ενίσχυσης της ταυτότητας του brand σας
Τι είδους μενού ενδείκνυνται για εγκαίνια
Ανάλογα με το concept και τη διάρκεια της εκδήλωσης, τα πιο κατάλληλα formats είναι:
- Cocktail catering με κομψά finger foods και bites
- Thematic food stations με street food, sushi ή ethnic γεύσεις
- Live cooking corners που εντυπωσιάζουν με δράση και αλληλεπίδραση
- Welcome drinks με δροσιστικά cocktails και mocktails, που ενισχύουν το στυλ της παρουσίασης
- Station με ατομικά γλυκά σε ποτηράκια ή σε μικρές μπουκιές για εύκολη κατανάλωση
- Απαραίτητη είναι και η πρόβλεψη για vegetarian/vegan/gluten-free επιλογές ώστε να καλυφθούν όλες οι διατροφικές ανάγκες.
Το σημαντικότερο είναι το catering να ακολουθεί την αισθητική και τη φιλοσοφία της επιχείρησής σας.
Η Intercatering στα εγκαίνιά σας
Η ομάδα της Intercatering διαθέτει την τεχνογνωσία να υποστηρίξει εγκαίνια κάθε κλίμακας, από μικρά pop-ups έως μεγάλα showroom openings. Με ευελιξία, δημιουργικότητα και άρτια εξυπηρέτηση, προσφέρουμε:
- Εξατομικευμένα μενού
- Πλήρη εξοπλισμό και προσωπικό
- Προσαρμογή στις απαιτήσεις του χώρου
- Άψογη παρουσίαση και διακριτική υποστήριξη καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης
Για εγκαίνια που αποτυπώνονται στη μνήμη των καλεσμένων σας, εμπιστευθείτε την εμπειρία και την ποιότητα της Intercatering.
