Μπορεί να συνδυαστεί η υψηλή γαστρονομία με το catering; Είναι δύο έννοιες αντίθετες ή συνυφασμένες; Ο κ. Ανδρέας Τουτζιαρίδης, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας InterCatering η οποία δραστηριοποιείται στο χώρο του event catering με πολυάριθμες εκδηλώσεις από το 1990, μιλάει στο thetoc.gr για την εξέλιξη του συγκεκριμένου κλάδου και πως έχει διαμορφωθεί μέσα στα