Το vegan menu μπορεί να είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση για τους καλεσμένους σας
Για πολλούς ανθρώπους η vegan διατροφή είναι μία “νέα πραγματικότητα”, όμως είναι γεγονός πως υπάρχει από τα τέλη της δεκαετίας του ‘40. Βέβαια, η αλήθεια είναι πως στις μέρες μας αρκετοί άνθρωποι την επιλέγουν όλο και περισσότερο για τους δικούς τους λόγους. Η InterCatering έχει αναγνωρίσει τις νέες τάσεις, ανάγκες και ιδιαιτερότητες στις διατροφικές συνήθειες και έχει τη δυνατότητα να προσφέρει ένα ευρύ φάσμα επιλογών menu, το οποίο ικανοποιεί πλέον και τους πιο απαιτητικούς.
Vegan Menu: Καταρρίπτοντας τον μύθο των γευστικών περιορισμών
Ένας μύθος που πλέον καταρρίπτεται και προκύπτει ίσως κι από τη γαστρονομική διστακτικότητα αρκετών, είναι πως οι vegan και vegetarian επιλογές σε ένα μενού δεν είναι εξίσου γευστικές και απολαυστικές. Κάτι που φυσικά δεν ισχύει διότι το διατροφολόγιο αυτό έχει “ξεφύγει” από τα συνήθη πιάτα με απλές σαλάτες και τα ψητά λαχανικά. Η εποχή μάς έχει ήδη οδηγήσει στην εκτέλεση κλασικών συνταγών με vegan και vegetarian υλικά, χωρίς να μπορεί κάποιος να διακρίνει σημαντικές γευστικές διαφορές. Ακόμα και αν δεν ακολουθείτε μια τέτοια διατροφή αν βρεθείτε καλεσμένος σε ένα event μας όπου υπάρχει επιλογή από vegan ή vegetarian πιάτα, σας παροτρύνουμε να τα δοκιμάσετε ώστε να σχηματίσετε και τη δική σας άποψη.
Vegan Menu: Εκλεκτά προϊόντα και καταρτισμένοι chefs
Τα vegan menu μας διαθέτουν πληθώρα ποιοτικών επιλογών για κάθε περίσταση βασισμένα σε εκλεκτά προϊόντα προερχόμενα από την ελληνική επικράτεια αλλά και μοναδικές πρώτες ύλες από όλο τον κόσμο. Η δυνατότητα που παρέχεται, έχει να κάνει με τον εξ ολοκλήρου σχεδιασμό ενός “εναλλακτικού” μενού ή τις σαφείς προσθήκες σε ένα generic. Γεγονός που ασφαλώς και πολλαπλασιάζει τις επιλογές αλλά και σαφέστατα εστιάζει στις εξατομικευμένες απαιτήσεις κάθε παρευρισκόμενου στην εκδήλωσή σας! Οι καταρτισμένοι chefs της εταιρείας μας δημιουργούν εξειδικευμένης διατροφής εδέσματα, ποικιλία από σαλάτες με vegan συστατικά meatless συνταγές, λαχανικά σε διάφορες μορφές ψησίματος, συνταγές με ρύζι, πατάτες και πολλά άλλα που γευστικά δεν υστερούν σε τίποτα από κάθε άλλη συνταγή.
Για τα vegan ή vegetarian μενού, η επιλογή είναι InterCatering
Η ομάδα μας έχει οργανώσει εκδηλώσεις και γαμήλιες δεξιώσεις ακόμα και με all-vegan buffet menu για το σύνολο των καλεσμένων. Έχουμε φιλοξενήσει με επιτυχία μεγάλες και σημαντικές διοργανώσεις, διεθνή και ευρωπαϊκά συνέδρια, όπου για ιατρικούς, θρησκευτικούς ή για λόγους κουλτούρας οι ανάγκες κάποιων καλεσμένων, με εξειδικευμένες διατροφικές απαιτήσεις, εξυπηρετήθηκαν σε μέρος του συνολικού επιλεγμένου μενού. Επιπλέον, η InterCatering εναρμονισμένη στις σύγχρονες ανάγκες της εποχής μπορεί να προσαρμόζει το εκάστοτε μενού της στις διαφορετικές διατροφικές επιλογές, όχι μόνο Vegan και Vegetarian αλλά και Pescatarian, Gluten Free, Lactose Free, Halal ή Kosher, ώστε να μπορεί να ικανοποιεί στο μέγιστο βαθμό τις απαιτήσεις του μενού κάθε εκδήλωσης.
