Στη σύγχρονη γαστρονομία, η παρουσία των vegan επιλογών αποτελεί ένα δυναμικό πολιτισμικό και γαστρονομικό κώδικα που αντανακλά την εξέλιξη των προτιμήσεων των ανθρώπων. Στην Intercatering αντιλαμβανόμαστε και αγκαλιάζουμε πλήρως αυτή την διατροφική επιλογή, δημιουργώντας εντυπωσιακά vegan menus που αναδεικνύουν την ουσία και την εκλεπτυσμένη πλευρά της φυτικής διατροφής. Το vegan menu της Intercatering δεν είναι