Η εξέλιξη της μαγειρικής αποτελεί έναν καθρέφτη της πολιτισμικής ανάπτυξης, της τεχνολογικής προόδου και των αλλαγών στις κοινωνικές αξίες. Η τροφή δεν είναι απλώς καύσιμο για το σώμα· είναι ένας τρόπος έκφρασης, ένα μέσο σύνδεσης ανθρώπων και πολιτισμών. Το ταξίδι της μαγειρικής από τα ταπεινά, παραδοσιακά πιάτα μέχρι την εξαιρετικά λεπτομερή και πειραματική υψηλή γαστρονομία
Πριν λίγες μέρες, φιλοξενήσαμε την Ετήσια Γενική Συνέλευση του ΣΕΒ στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, μια διοργάνωση με ξεχωριστή σημασία για τον επιχειρηματικό κόσμο της χώρας. Στην καρδιά αυτής της λαμπερής εκδήλωσης, η Intercatering ανέλαβε να προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία αντλώντας έμπνευση από τα ελληνικά προϊόντα και τις γαστρονομικές παραδόσεις της πατρίδας μας. Το cocktail menu
Η Intercatering ήταν εκεί για να στηρίξει το «FIRST Global Challenge 2024» στην Αθήνα, προσφέροντας 3.500 καθημερινά γεύματα σε μαθητές από 198 χώρες. Η εκδήλωση διοργανώθηκε από την AFEA CONGRESS και πραγματοποιήθηκε στο εμβληματικό Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας από τις 25 έως τις 29 Σεπτεμβρίου. Η ομάδα μας ανέλαβε να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες των
Πλατώ τυριών για κόκκινο κρασί
Όταν πρόκειται για τη διοργάνωση μιας επαγγελματικής εκδήλωσης, όπως ομιλίες, συνέδρια, εορταστικές διοργανώσεις, εγκαίνια, παρουσίαση βιβλίων, λανσάρισμα προϊόντων, πρεμιέρες, φεστιβάλ ή εκθέσεις τέχνης, το πλατώ τυριών συνδυαστικά με το κατάλληλο κρασί  είναι η ιδανική επιλογή. Ένας ντελικάτος συνδυασμός τυριών και κρασιών προσφέρει μια εκλεπτυσμένη και ελαφριά γευστική πρόταση για το κάλεσμά σας. Ας δούμε λοιπόν
Ετοιμάζετε κάποια εκδήλωση; Τον γάμο σας που είναι ένα από τα πιο σημαντικά event που θα κληθείτε να διοργανώσετε στη ζωή σας; Ή επιθυμείτε να διοργανώσετε μια άρτια εταιρική εκδήλωση που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας; Η επιτυχία ανάλογων εκδηλώσεων εξαρτάται από μια σειρά από σημαντικούς παράγοντες. Διαβάστε το άρθρο
Τρόφιμα σε τραπέζι με πινακιδα χωρίς σπαταλη
Η Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων, που καθιερώθηκε από τα Ηνωμένα Έθνη και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, γιορτάζεται ετησίως στις 29 Σεπτεμβρίου. Αυτή η σημαντική ημέρα έχει στόχο να ενισχύσει την παγκόσμια ευαισθητοποίηση σχετικά με την ανάγκη μείωσης των απωλειών και της σπατάλης τροφίμων (Food Waste) προωθώντας ταυτόχρονα βιώσιμες πρακτικές στην
Tagged under: ,